2018年10月17日

幻の唐比れんこん’戴きました<(_ _)>

昨日は朝から 仲間が寄ってくれて 灯りファンタジアのポスターを もらいに来てくれました(*^_^*)

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また21日ジュビロ磐田戦のおもてなしの件で打ち合わせ(*^_^*)


古い仲間から電話があり「息子が家を建てる土地を探してもらえませんか(*^_^*)」という電話がありました(*^_^*)

嬉しいですね(*^_^*) 色々気を使ってくれて<(_ _)>


現場に行き 事業所の現場に行き 色の打ち合わせ(*^_^*)
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11月から現場に入ります(*^_^*)


昨日は わざわざ 関西から一戸建てを みたいと リュックを背負った人が来てくれました(*^_^*)

職がなかったもんで アパートに入ることはできないけど 安い物件だったらどうかなと思って そういう物件を 紹介しました(*^_^*)

他所から 若い人が来てくれたら楽しいですね(*^_^*)


また 灯りファンタジアの仲間が仕事帰りに寄ってくれました\(^o^)/

灯りファンタジア、Vファーレンでの相手サポーターへの‘おもてなし’、諫早・雲仙マラソンの話で打ち合わせしました\(^o^)/


また 色々協力してくれる仲間が寄ってくれて ‘幻の唐比れんこん’戴きました<(_ _)>

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唐比の土壌は泥炭層と呼ばれる植物などが堆積して出来たもので、とても柔らかいため水を張ると畑が底なし沼のようになり収穫出来なくなってしまうのです。レンコンを傷つけないように道具は使わず、手作業でやります(*^_^*)

すべて手作業であることや収穫量が少ないことからこの名で呼ばれています\(^o^)/

早速 仲間に半分上げて(*^_^*)

妻が料理してくれました(*^_^*)

味わいも格別。シャキシャキとした食感の中にも、噛むほどに出てくる粘りと、甘みが特徴ですね(*^_^*)

畑の泥炭層は多くの有機物を含んでいて 硬くて 切るのにひと苦労していました(*^_^*)

栄養満点その証拠(*^_^*)

レンコンを割ってみるとレンコンが長い糸を引いていたそうです(*^_^*)

これは糖とたんぱく質が結びついたものでこのレンコンのおいしさの元となっているみたいです\(^o^)/


東京に行く前に 売却の相談があった家の査定を 時間をかけて(*^_^*)

夜までしていました(*^_^*)


仲間が来てくれました(*^_^*)

酒を飲みながら まちづくりについて話をしました(*^_^*)

楽しいですね(*^_^*)

諫早の街を どうにかして 活性化していきたいという役所の仲間がいるのは素晴らしい街ですね\(^o^)/

昨日も 充実した幸せな一日でした\(^o^)/感謝<(_ _)>
posted by あした笑顔 at 10:21 | しもちゃんのわくわく日記